Ensalada de lechuga criolla, chapulines, queso Oaxaca, manzana, piña criolla, tomate cherry, flor de calabaza, cacahuate, almendra fileteada.

Queso mozzarella fresco, jitomate bola, aceite de oliva, hojas de albahaca.

Ensalada de queso brie con manzana, arándano y nueces.

Queso parmesano, anchoas, lechuga orejona, aderezo César, crotones.

Chicharrón, queso de puerco, salchicha oaxaqueña, chorizo, tasajo, cecina y chapulines.

Tostadas de frijol o guacamole con queso/quesillo y lechuga

Empanadas de amarillo y verde

Tostadas de salchicha Oaxaqueña y queso de puerco

Tasajo con cebollitas cambray, nopales y guacamole

Tradicional tlayuda Oaxaqueña con quesillo, asiento, frijoles y lechuga.